[Ａ][Ｐ]オイスターバーのホール

接客、洗い物、簡単なキッチン補助など。 牡蠣の説明もお任せしますが、牡蠣やお酒 の事前知識は全く必要なし!! 常連さんと日常会話で盛り上がる事も!! 小さめの店内で落ち着いた雰囲気のお店で す♪アットホームな環境で楽しく接客でき ますよ♪ 事業内容 牡蠣バル

【当店のこだわり】 お客様は常連さんが多く、お店全体が温かくアットホームな雰囲気のお店。 店長は元々オイスターバーで働いており、買い付けや全国各地で産地開拓なども行っていました。そのおかげでたくさんの漁師さんとの繋がりを持ち、今ではその方々より直接その日獲れた新鮮な牡蠣を仕入れています。 牡蠣の仕入れは漁師さんとの繋がりなくては難しく、他店では中々ここまでそろえる事は難しいのです。現在は年間60種類程度の牡蠣を扱っており、季節に応じて1日7～8種類くらいの牡蠣でお客様をおもてなししております。 「キッチンも学びたい！」「牡蠣や飲食をもっと知りたい！」など希望者には、ホール業務を飛び越えて、様々な事をお教えできます！これも任意ではありますが、八王子市のイベント、お祭り、ワインまつりにも参加し、経験を積んでいただくこともできます♪